皇帝养生系统（慢穿）第21节(第2/3 页)
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豆豉已被楚国人发明出来，其味咸酸，被称作“大苦”。萧靖找人买了大苦的制作方法，又收购了大量的豆子，先制成一批豆豉，然后在大锅里把豆豉蒸熟变软。
另外一个锅里放油，加入干辣椒慢火炸香，捞出炸糊的以外，其余的辣椒全部切碎晾凉。姜切片，小葱切段，再重新把花椒、葱姜炸香，与豆豉一通翻炒。以豆酱和饴糖调味后，加入辣椒碎和研磨后的辣椒粉，泼一勺滚油上去，香气就格外浓烈了。
红汪汪的油泡着酱料，一看就知道非同一般！
最后密封，装瓶。
种植园里开辟出来的酱房，炸辣椒的香气飘得几里地都闻得到。这儿每天能做出来五百多坛酱，一坛只有成年男人的拳头般大小
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