第7章 谷物奶茶(第1/2 页)
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羊奶,尤府这样的人家是不会缺的,乳粥和胡饼本来就是最常吃的早餐搭配之一。
尤袖早早起床,让连欣和喜鹊打下手,准备今天多做几样吃的出来。
首先做一些奶茶小料,材料有限,暂定了三种,红豆,糯米和燕麦。
红豆洗干净,直接放锅里加水大火煮开后关火,把水倒掉重新加水,煮到手指能捏烂。
煮好的红豆倒入炒锅,加糖收汁,表面就会凝出一层糖霜,变成香甜的蜜豆。
糯米和燕麦直接煮熟就好。
然后便是极其简单的奶茶制作,茶叶和糖小火翻炒至焦糖色,加入适量清水搅拌均匀,最后倒入羊奶煮开,把茶叶滤出。
做好之后尤袖直接先做了三碗三拼,招呼两个丫头一起尝尝。
喜鹊早就眼馋,迫不及待的用勺子碰到碗底,连汤带料舀了满满一勺,放入口中后惊喜的眼睛都瞪圆了,三种�
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