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王小图眼睛圆溜溜的,“啥是菠萝咕噜肉?”
“不知道!我先回去了!”小夏飞快往家赶,一溜烟消失在道路尽头。王小图目含艳羡,他咂嘴巴,“菠萝咕噜肉……不知道好不好吃,唔,肯定好吃的,小夏姐姐做什么都好吃。”
袁如珠在切成块的里脊肉里加盐,胡椒粉,料酒,鸡蛋以及淀粉。
她戴上塑料手套,抓拌里脊肉,每一块里脊肉都均匀的裹上面糊之后,再淋入一些食用油。淋一些食用油,等会儿里脊肉炸了会更香。
油温升到六成热时,她将腌制过的里脊肉下油锅炸,里脊肉在油锅里慢慢定型,这时候,抱着菠萝的小夏进入了饭馆。
“姐姐,菠萝!”
袁如珠转向林有旺,“林叔,把菠萝处理一下,切成小块,等下做菠萝咕噜肉。”
正在切菜的林有旺立刻应声,接过小夏手里的菠萝。
袁
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